L'esparcette, également connue sous le nom de "Sain foin" - foin sain, n'a pas son nom sans raison. Cette plante fourragère traditionnelle pour les chevaux offre une alternative précieuse à la luzerne qui prédomine souvent. Bien que le sainfoin ait été quelque peu relégué au second plan dans l'agriculture moderne au cours des 50 dernières années en raison de son rendement plus faible, il mérite à nouveau toute notre attention.
 
Par rapport à la luzerne, le sainfoin séduit non seulement par sa teneur en protéines plus élevée, mais surtout par son schéma d'acides aminés supérieur. Les acides aminés essentiels lysine, méthionine et thréonine, en particulier, sont présents en concentrations plus élevées. Cela permet au cheval de transformer plus efficacement les protéines en structures propres à l'organisme, ce qui entraîne une excrétion moindre d'acides aminés excédentaires sous forme d'urée. Le sainfoin est donc un « aliment concentré sans amidon » par excellence et constitue un excellent complément pour tous les chevaux qui ont besoin d'un soutien supplémentaire en raison de l'âge, d'une maladie ou d'autres besoins.
 
Les jeunes chevaux en croissance, les chevaux de sport ainsi que les juments reproductrices en gestation et en lactation profitent particulièrement de la haute qualité protéique du sainfoin. En outre, le sainfoin contient des tanins condensés, également appelés catéchines, qui sont très répandus dans la nature et que l'on trouve par exemple aussi dans des (parties de) plantes aussi diverses que le thé vert, les mûres ou l'écorce de bouleau. Les catéchines appartiennent à la famille des tanins, qui peuvent déployer toute une série de propriétés positives dans l'organisme. Outre leurs propriétés antioxydantes, elles ont la capacité de séparer les protéines dans l'intestin et de les rendre ainsi plus digestes, ce qui fait du sainfoin un « power food » non seulement en raison de sa teneur naturelle en protéines, mais aussi parce qu'il favorise l'assimilation des protéines des autres aliments. Lorsque les chevaux en surpoids sont nourris avec du foin particulièrement pauvre en nutriments ou que la ration de foin est allongée avec de la paille, il est important de compléter les protéines par des suppléments de qualité tels que le sainfoin, afin d'éviter la fonte musculaire plutôt que l'accumulation de graisse.
 
Autre avantage : sous forme trempée, le sainfoin convient parfaitement pour mélanger des compléments alimentaires thérapeutiques moins appétissants, mais nécessaires. Son goût propre intense en fait un moyen efficace de fournir au cheval un apport optimal, même dans des conditions d'alimentation difficiles.
Le sainfoin connaît à juste titre une renaissance dans l'alimentation des chevaux. Ses multiples avantages et sa grande qualité en font un choix indispensable pour l'alimentation saine de votre cheval.
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Le sainfoin est-il adapté à mon cheval ?
Oui, le sainfoin convient en principe à tous les chevaux. Sa qualité protéique élevée et son schéma d'acides aminés équilibré en font un complément précieux dans l'alimentation de chevaux d'âges et de besoins différents.

Puis-je combiner le sainfoin avec d'autres produits ?
Oui, OKAPI Esparsette peut être facilement combiné avec d'autres aliments. Le sainfoin doit être donné avec un aliment minéral de haute qualité, comme OKAPI Mineral Pur G. Sous forme trempée, le sainfoin OKAPI convient parfaitement, en raison de son goût propre intense, pour masquer et mélanger des aliments complémentaires thérapeutiques moins appétissants, mais nécessaires.